Приехав в Алькмаар, лучше всего узнать его вы сможете, погуляв по богадельням, монументам и музеям. Это путешествие обязательно приведет вас и в старинную сырную весовую XIV в., где расположен Музей голландского сыра. Он находится в Вааггебоув (помещении для взвешивания) при сырном базаре. Экспозиция музея подробно рассказывает об истории производства и торговли сыром. Здесь можно посмотреть слайды, а также портреты голландских женщин XVI века, живопись, погружающую посетителей в историю Голландии. В музее сыра также представлены разнообразные инструменты и приборы, которые из века в век мастера использовали для изготовления сыра. На базаре, расположенном неподалеку от музея, можно продегустировать разные сорта сыров. Дегустация проходит ежедневно с апреля по сентябрь. Особый колорит и историческую атмосферу создают костюмы поставщиков сыра, которые одеты в соломенные шляпы и управляют старинными повозками для транспортировки сыра.
Название на английском языке: The Dutch Cheese Museum
Место где находится: Алкмар
Адрес месторасположения: Waagplein 2
1811 JP ALKMAAR
Телефон: +31 (0)72-5 15 55 16
Сайт: http://www.kaasmuseum.nl