"Пять мух" – это не просто ресторан, а настоящий кулинарный музей, который расположился в историческом квартале Амстердама. Пять зданий XVII века на улице Spuistraat соединены в один ресторанный комплекс. Над главным входом в ресторан выбита дата постройки дома – 1627 год. Именно этой эпохе посвящено внутреннее убранство ресторана.
В одном из залов пространство перед камином выложено настоящей керамической плиткой, изготовленной в XVII веке в Дельфте, столице этого ныне забытого ремесла. Кроме того, в ресторане "Пять мух" находятся пять подлинных офортов Рембрандта ван Рейна.
История ресторана ведется с 1939 года, и за 70 лет здесь побывало множество выдающихся людей, среди которых - Элвис Пресли, Гэрри Купер, Уолт Дисней, Михаил Горбачев и Дмитрий Медведев.
Меню заведения основано на традиционной голландской кухне, а в качестве главных блюд посетителям предлагают треску, жареную с грибами портобелло, палтус со сладким картофелем и соусом из кокоса, а также жареного фазана.
Название на английском языке: d'Vijff Vlieghen
Место где находится: Амстердам
Адрес месторасположения: Spuistraat 294-302, Amsterdam
Телефон: +31 20 530 4060
Сайт: http://www.vijffvlieghen.nl/